Algunas enfermedades surgen por la falta de determinadas sustancias en el organismo. Estos déficits se pueden producir por una dieta que no contiene los nutrientes necesarios o los más adecuados. No todos los nutrientes se absorben correctamente por el cuerpo, esto puede deberse a funciones intestinales alteradas o debido a enfermedades, estrés o por el agotamiento físico.
La nutrición ortomolecular mira primero las posibilidades de utilizar la dieta normal o de cambiar el estilo de vida. El apoyo adicional con recursos complementos vitamínicos o fitoterapia tradicional puede ser necesario. Las terapias ortomoleculares se basan en ingredientes y sustancias de origen 100% naturales, es decir su comida habitual.
